Mudah Banget ! Ternyata Cuma Begini Trik Bikin Telur Asin dengan Telur Ayam Negeri

Mudah Banget ! Ternyata Cuma Begini Trik Bikin Telur Asin dengan Telur Ayam Negeri

(foto : bacaresep.com)

BANDARpost, Apakah kamu ingin membuat telur asin tapi tidak ada telur bebek ? Untuk membuat telur asin ternyata tidak harus pakai telur bebek tapi bisa juga dibuat pakai telur ayam negeri.

Penasaran ingin tahu cara membuatnya ? Silakan perhatikan langkah cara membuat telur asing pakai telur ayam negeri berikut ini :

1. Pilih bahan berkualitas

Pastikan telur dan garam yang akan kamu pakai untuk membuat telur asin berkualitas bagus. Siapkan telur ayam negeri 7 butir, garam 250 gram, jahe 1 rimpang (dihaluskan), bawang putih 7 siung (dihaluskan) dan air bersih 1 liter.

2. Telur dicuci sampai bersih

(foto : mediandaterkini.blogspot.com)

Cuci telur ayam dengan air mengalir agar kotoran benar-banar bersih. Setelah dicuci, keringkan dengan kain lap lalu amplas bagian luarnya secara perlahan dan cuci lagi. Langkah ini dilakukan agar pori kulit telur terbuka sehingga rasa asin telur bisa sempurna.

3. Mencampur dan merendam telur

(foto : youtube.com)

Campur garam, jahe dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan air. Telur dimasukkan ke dalam toples lalu tuangi dengan air tersebut. Silakan beri penahan agar telur bisa terendam dengan sempurna. Toples ditutup rapat lalu simpan di tempat yang sejuk.

4. Lama merendam telur dan langkah akhir pembuatan telur asin

Silakan rendam telur kurang lebih 10 hingga 12 hari. Selanjutnya keluarkan telur dari toples dan cuci bersih dengan air yang mengalir. Rebus atau kukus telur sampai matang. Telur asin ayam negeri siap disantap.

Selamat mencoba.

Sumber : vemale.com/tips-dapur/109129-tak-ada-telur-bebek-telur-ayam-bisa-dijadikan-telur-asin-coba-yuk.html